Brauer/-in und Mälzer/-in (m/w/d)

1 Ausbildungsplatz
ab 01.08.2026 Bewerbungsphase endet am 31.12.2025 Vollzeit Industrie / Produktion / ChemieHandwerkLogistikHandel / Dienstleistung / Gastronomie 1x gemerkt

Einbecker Brauhaus AG

Heimat der guten Biere

Einsatzort:
Papenstraße 4-7
37574 Einbeck

Heute. Null Bock! Dann bewirb Dich morgen!

Beginne Deine Karriere ab dem 01.08.2026 mit einer Ausbildung zum/zur Brauer/-in und Mälzer/-in (m/w/d) und starte als Teil der Einbecker Braugruppe in deine Zukunft.

Das macht Deine Ausbildung aus:

Du wirst in den 3 Jahren der Ausbildung als Teil des Teams intensiv in alle Brauprozesse mit eingebunden. Gemeinsam mit erfahrenen Kolleg:innen, denen du alle Fragen stellen kannst, lernst du z.B. in der Produktion mit Hilfe modernster Technik unser gesamtes Biersortiment zu brauen und im Labor bist du mitverantwortlich, die Qualität unserer verschiedenen Produkte sicherzustellen. 

Während du die Abteilungen Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration, Abfüllung und Labor durchläufst, kannst immer mit anpacken, Erfahrungen sammeln und ein wichtiger Teil davon sein, die über 600 Jahre alte Brautradition weiterzuführen.

Darüber hinaus bekommst du das notwendige theoretische Fachwissen in der Berufsschule in Bremen sowie die Feinheiten der Malzherstellung in einer externen Mälzerei beigebracht.

Das kannst Du von uns erwarten:

Bock auf …

… Entwicklung. Gemeinsam mit uns entwickelst du dich fachlich und persönlich weiter.

… Unabhängigkeit. Zusätzlich zu deinem tariflichen Gehalt erhältst du Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine Betriebliche Altersvorsorge.

… wir gemeinsam. Auf gemeinsamen Team-Events, Betriebsfeiern und unserem Hof-Fest kannst du mit Kollegen, Freunden oder der Familie ordentlich feiern.

… Entspannung. Bei einer 37-Stunden Woche und 30-Tagen Urlaub bleibt Zeit für Freunde und Hobbys.

… Auswahl. Auf dich wartet eine große Auswahl an Freigetränke aus unserem Sortiment.

Das sind Deine Qualifikationen:

- Guter Real- oder Gymnasialabschluss

- Interesse an naturwissenschaftlichen und technischen Fächern

- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise

- Hohes Bewusstsein für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene

- Begeisterung für unsere Produkte

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und bald persönlich begrüßen zu können!

Einbecker Brauhaus AG
Herr Christian Komitsch
Papenstraße 4-7
37574 Einbeck

Tel. 05561 797110





Bitte im Betreff der Bewerbung folgende Referenznummer angeben: KSN-692828

Ansprechpartner:

Christian Komitsch

Herr Christian Komitsch

Personalabteilung
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