Beikoch/Beiköchin (w/m/d)

Beikoch/Beiköchin (m/w/d)

• feste Anstellung 30-40 h/Woche
• Arbeitstage Donnerstag bis Sonntag

Ihre Aufgaben:

Sie bereiten z.B. Salate, Vorspeisen und Menükomponenten zu. Je nach Gericht kochen, braten, backen und garnieren sie. Sie unterstehen direkt unserer Restaurantleiterin und sind meist an der Zubereitung ausgesuchter Speisen beteiligt, etwa von Beilagen, Salaten oder Fisch- und Fleischgerichten. Anrichten von Gerichten auf Tellern oder für Buffets gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Sie werden als Allround-Fachkraft im gesamten Küchenbereich eingesetzt. Vor dem Kochen, Braten oder Grillen zerlegen Sie das Geflügel, schneiden das Fleisch zu und säubern den Fisch. Außerdem putzen und schneiden Sie Salate oder das Gemüse. Sie übernehmen gegebenenfalls auch Spülarbeiten.