Küchenleiter als Gruppenleiter (m/w/d) - unbefristet

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ab sofort Vollzeit Handel / Dienstleistung / Gas...

Göttinger Werkstätten gGmbH


Einsatzort:
Elliehäuser Weg 20
37079 Göttingen
Niedersachsen
Küchenleiter als Gruppenleiter (m/w/d) - unbefristet
Wir freuen uns auf Sie!

Wir, die Göttinger Werkstätten, suchen Sie,

für die Position als

Küchenleiter als Gruppenleiter (m/w/d) 
ab sofort - unbefristet – 39,0 Std./Woche - für unsere Großküche (Frischmenu)

Ihre Aufgaben sind: 
  • Individuelle berufliche Förderung von Menschen mit Behinderung
  • Förderung der lebenspraktischen Fähigkeiten
  • Leitung der Großküche
  • Planung / Überwachung von Kapazitäten, Arbeitsabläufen, Investitionen, Umsatz und Kosten
  • Steuerung der Essenherstellung hinsichtlich Qualität und Termineinhaltung
  • Speisenplangestaltung
  • Sicherstellung des Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben
  • Akquisition, Kundenpflege, Bearbeitung von Anfragen
  • Koordination des Einsatzes der Werkstattbeschäftigten unter Berücksichtigung ihrer individuellen Fähigkeiten
  • Beschaffung aller Waren
  • Motivierende, teamorientierte Mitarbeiterführung

Sie bringen mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
  • Abschluss als Küchenmeister / Küchenmeisterin oder einem vergleichbaren Abschluss von Vorteil
  • Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Führungserfahrung
  • eine abgeschlossene sonderpädagogische Zusatzausbildung oder eine abgeschlossene Ausbildung zur geprüften Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung ist von Vorteil
  • Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt vor allem im Hinblick auf die Hygienevorschriften
  • Offenheit im Umgang mit Menschen mit Behinderung
  • strukturierte Arbeitsweise, Flexibilität und Teamorientierung
  • kundenorientiertes Verhalten und sicheres Auftreten
  • Bereitschaft zur eigenen Fort- und Weiterbildung
  • Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel, Warenwirtschaftsprogramm)
  • KfZ-Führerschein Klasse B

Sie finden bei uns: 
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Verantwortungsvolle und flexible Tätigkeiten
  • Durchschnittlich 5 Tage-Woche
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
  • Betriebliche Altersvorsorge


Werden Sie Teil unseres Teams?

Dann bewerben Sie sich jetzt direkt unter
Bewerbung@Goe-We.de oder
Göttinger Werkstätten gemeinnützige GmbH
Elliehäuser Weg 20
37079 Göttingen
 

Gerne steht Ihnen Herr Felkl für Informationen unter der Tel. 0551 - 50 65 211 zur Verfügung.




Bitte im Betreff der Bewerbung folgende Referenznummer angeben: A2020/10/30

Deine Ansprechpartnerin:

Irina Lau

Frau Irina Lau

Personalsachbearbeiterin


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