Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

• Ausbildungsstart: 01.08.2025
• Dauer: 3 Jahre
• Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Verkauf, Präsentation und Servieren von Speisen und Getränken
• Zubereitung ausgewählter Speisen und Getränke am Tisch
• Planung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Festlichkeiten
• Organisation reibungsloser Serviceabläufe
• Erstellung von Abrechnungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025): 

• 1. Ausbildungsjahr:     1.100,00 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr:    1.210,00 € Brutto
• 3. Ausbildungsjahr:    1.375,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit 
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit 
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• Zahlung von Weihnachtsgeld
• bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
• Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
• Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen - bewerbung.braunlage@ahorn-hotels.de