Food & Beverage Operations Manager (m/w/d)

Wir suchen Dich!

DU bist leidenschaftlich, dynamisch und hast ein Gespür für erstklassige kulinarische Erlebnisse? Du bist ein versierter Gastgeber, der Spitzenleistungen in Service und Qualität erreichen möchte? Dein Engagement und deine Führungsstärke werden dazu beitragen, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere anspruchsvollen Gäste zu schaffen?

Super! Dann bist du bei uns genau richtig!

Damit können wir Dich begeistern:

• Wir bieten Dir die Möglichkeit, an der Spitze der Gastronomiebranche zu arbeiten und dein Können in einem erstklassigen Umfeld unter Beweis zu stellen
• Bei uns erhältst Du Raum für kreative Ideen und Innovationen, um unsere Servicequalität stetig zu verbessern
• Ein dynamisches Team von Fachleuten, das Exzellenz anstrebt und sich leidenschaftlich für gastronomische Perfektion einsetzt
• Unter unserem Motto "Zuhause sein ist ein Gefühl", sorgen wir dafür, dass Du dich  langfristig wohlfühlen kannst. 
• Wir bieten Dir fundierte fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten mit der RoWi-Schulungsakademie
• Wir arbeiten Dich mit einem umfassenden Einarbeitungskonzept in Deine neuen Aufgaben ein.
• Zur Förderung der Work-Life-Balance steht Dir unser Spa Bereich inkl. Fitnessraum regelmäßig zur Verfügung.
•  "Urlaub bei den Kollegen" - Bei uns erhälst Du Sonderkonditionen in allen Partnerhotels der Kooperation "Wellness Hotels & Resorts" (WH-R) sowie der Romantik Hotels.
• Bei uns wirst Du Mitglied im preisgekrönten "RoWianer-Club", eine attraktive Vergütung und Benefits
• Auch im Alter versorgt - nur bei uns gibt es die Hauseigene RoWi Rente

Damit unterstützt Du unser Team:

• Verantwortung für unser Fine DIning Restaurant Joseph´s sowie unser Hauptrestaurant und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft

• Entwicklung und Umsetzung innovativer Servicekonzepte, um unsere Gäste stets auf höchstem Niveau zu begeistern

• Auswahl, Schulung und Motivation des Servicepersonals, um exzellenten und herzlichen Service sicherzustellen

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um harmonische Abläufe zwischen Küche und Service zu gewährleisten

• Budgetierung, Kostenkontrolle und Gewährleistung der Wirtschaftlichkeit im Food & Beverage Bereich

• Kontinuierliche Qualitätskontrolle und stetige Optimierung der Serviceprozesse

Damit kannst Du uns begeistern:

• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im Food & Beverage Bereich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Fine Dining

• Hervorragende Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu entwickeln und zu inspirieren

• Leidenschaft für Spitzenkulinarik und ein ausgeprägtes Gespür für erstklassigen Service

• Organisationstalent, Belastbarkeit und eine Hands-on-Mentalität

• Ausgezeichnete Kommunikations- und Konfliktlösungsfähigkeiten

• Gute Kenntnisse in MS Office und gängigen Gastronomiesoftware

DU brennst richtig für diese Stelle, bist dir nicht sicher, ob du all unsere Anforderungen erfüllst? Dann melde dich einfach und bewirb dich jetzt!

Werde RoWianer - melde Dich jetzt bei uns!

bewerbung@romantischer-winkel.de
05523/304-917 (unter dieser Nummer erreichst Du uns auch bei WhatsApp!)

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