Ausbildung zum Bäcker (m/d/w)

Das sind wir: die Bäckerei Kopp GmbH

Die Bäckerei Kopp Gmbh ist seit 1914 ein Familienbetrieb, der sich zurzeit in der vierten Generation befindet. Damals, wie auch heute legt die Familie Kopp größten Wert auf die Bäckerhandwerkskunst und den einzigartigen Geschmack, der nur durch das Handwerk und die Reinheit der Produkte erreicht werden kann.

Die lange Frischhaltung durch Natursauerteig gehört ebenso zu den Leitbildern der Bäckerei Kopp, wie die starke Verbundenheit zur Region. 

Die Bäckerei Kopp GmbH hat aktuell knapp 100 Mitarbeiter, die in der Backstube in Bilshausen und in den 15 Filialen im Großraum Harz / Göttingen beschäftigt sind.

Wenn du gerne anpackst und Backwaren liebst, dann bist du bei uns genau richtig!

Das bist du:

Bist du eher nachtaktiv und liebst Backwaren? 
Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln, hast keine 
Angst, dir die Finger schmutzig zu machen und
selbst anzupacken? Arbeitest du gerne im Team?
Dann bist du bei uns in der Backstube genau 
richtig! Werde Bäcker mit Leib und Seele: ein 
Beruf, der Zukunft hat.

Das möchtest du lernen:

- Handwerkliches Herstellen von Teigen, Massen,
  feinen Backwaren, Broten und Kleingebäck
- Herstellung und Verarbeitung von Sauerteigen
  für Brote und Brötchen
- Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
- Umweltschutz und Hygienevorschriften
- Qualitätssicherung, Kontrolle von Lebensmitteln
- Bedienen von modernen Maschinen und Anlagen
- Rezepterstellung
- Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln

Das erwartet dich:

-3 Jahre Ausbildung im dualen System 
 (Betrieb und Berufsschule)

Wo?

- Praktische Ausbildung in Bilshausen
- Schulische Ausbildung in der BBS in Göttingen

Das gibt‘s extra:

- Intensive Prüfungsvorbereitung
- Personalrabatt von 50 %
- Bei guten Leistungen 100 € jeden Monat extra 
- Übernahme nach der Ausbildung bei guten Leistungen

Du hast noch keinen Führerschein und kommst nicht nach Bilshausen?

Sprich uns an, wir finden eine Lösung!

Und dann?

Werde Bäckermeister/in, Backstubenleiter/in 
oder studiere Lebensmitteltechnik