Produktentwickler (m/w/d)

Team Bio-tiful!

Wir, die Börner-Eisenacher GmbH sind ein moderner, erfolgreicher Wurstproduzent aus Südniedersachsen mit ca. 160 Mitarbeitern. Wir sind nicht nur für die "Echte Göttinger Stracke" bekannt, sondern auch für hochwertige Bio-Wurst, mit der wir über 70% des Umsatzes erzielen.

Weil wir sehr qualitätsorientiert produzieren, suchen wir "Wursthandwerker", die Leidenschaft für gute Wurstherstellung haben. 

Du fühlst dich angesprochen? Dann komm ins Team Bio-tiful! und profitiere von den vielen Benefits in unserem Göttinger Traditionsunternehmen!

Ihre Aufgaben:

• Neuproduktentwicklung incl. Koordination von Entwicklungsprojekten

• Optimierung bestehender Produkte

• Erstellung von Rezepturen bzw. Stücklisten

• Teilnahme im HACCP-Team und Ver­kostungen

• Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen

• Haltbarkeitsprüfungen inklusive Sensorik

• Enge Zusammenarbeit mit den angrenzenden Abteilungen Betriebsleitung, Einkauf, Produktion, Verpackung und Qualitätssicherung

• Anwendungstests (inklusive Sensorik) und Auswertungen

• Rohstoffprüfung der einzusetzenden Materialien

• Durchführung von Unter­suchungen und Dokumen­tation sowie Aus­wer­tung der Ergeb­nisse

• Dokumentation der Entwicklungsprozesse nach IFS 

• Betreuung und Mitarbeit bei Messen, Seminaren & Kundenworkshops

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer bzw. Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung sowie Kenntnisse in der Lebensmittelbranche und im Umgang mit Fleisch wünschenswert
• Hohe Leistungsbereitschaft, Motivation und Eigeninitiative
• Selbstständige, strukturierte, lösungsorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Sensorische Kenntnisse

Unser Angebot:

• Planbarkeit für die Zukunft durch einen sicheren Arbeitsplatz
• Faire und leistungsgerechte Vergütungsmodelle
• 30 Tage Urlaub
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Job-Bike Leasing
• Essenszulage und kostenfreie Getränke
• angenehmes Betriebsklima und Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterrabatte für das Grillhaus und für den Werksverkauf
• kostenlose Fitnessmitgliedschaft